|
|
|
 |
 |
|
 |
|
1- شرح طريقة التسجيل في منتديات كويتيه النسائيه اضغطي هنا . 2- الى كل عضوه تاجره يمكنها تغير لون عضويتها الى اللون الاخضر مما يميزها بالمنتدى وزيادة سعة التخزين للرسائل الخاصه لطلب ذلك يمكني قراءت الموضوع من هنا . 3- لديكي الرغبه بأن تكوني مشرفه يمكنك مراسلة المديره من هنا . 4- على جميع التاجرات وكذلك العضوات الدخول من هنا لقراءت النظام الجديد وهذا لمصلحة التاجره والعضوه مهم جدا . 5- خدمه جديده يقدمها منتدى سيدات الكويت للعضوات وهيا خدمة رعاية الاعضاء للمزيد يرجى زيارة الموضوع . مع تحيات الإدارة,,, |
07-17-2008, 02:02 PM
|
رقم المشاركة : 1 | ||||||||||||
|
معجنات بأشكال متنوعة
 قبل ادخل بالموضوع لحد يستغرب وجودي بالقسم هنا مو نقص فيه لا ابداً لكن سوالف المطبخ مايعرفها الا البنات انا يادوب اسويلي اندومي لكن المفتريه لمعة طيف عاقبتني اني انزل هاالموضوع وهذا رابط الموضوع اللي عاقبتني فيه لمعة طيف http://forums.graaam.com/129086-2.html#post4294759 وطريقة تحضير الطبق اللي بتشوفونه تحت ترى مو تعليقي انا هاه ^_^ ندخل في الموضوع الحين ^_^ * * * *** ** * معجنات بأشكال متنوعة  المقادير 1 كغم طحين 3 ملاعق كبيره سكر 3 ملاعق ك نيدو 1 معلقه ملح معلقة ص بيكنغ باودر بيضه معلقه و نصف خميره فوره او مكعب خميره فرش وزنه 42 غم كوب حليب + نصف كوب لبن + نصف كوب زيت على النار حتى يصبح فاتر الحشوات حسب الرغبه انا حشيت زيت و زعتر جبنه بيضاء مع بقدونس و شوية جبنه صفراء الطريقة انا استخدمت الخميره الفرش طبعا خلطتها مع ربع كوب ماء و سكر و تركتها تتخمر 10 دقائق نضع في العجانه كوب طحين و النيدو الملح السكر الخميره بيكنغ باودر و خليط الحليب و اللبن و الزيت و البيضه و نتركه يخلط 10 دقائق باستعمال القطعه الخاصه بالكيك ثم بعد العشر دقائق نضع القطعه الخاصه بالعجانه و نضع باقي الطحين و نتركها تعجن 8 الى 10 دقائق وممكن تكون بدها زيادة طحين ثم ندهن الوعاء زيت و نترك العجينه تتخمر حتى يتضاعف حجمها بعد التخمير تقطع قطع صغيره و تشكل ممكن استخدام القطاعه الخاصه بعمل الشبك و نعمل بهذه الطريقه   نفرد القطعه هكذا و نضع الحشوه ثم بواسطه القطاعه العاديه او السكينه نعمل خطوط ثم تلف  نعمل شكل ثعبان نفرد العجينه و نضع مثلا زيت و زعتر  ممكن نشكلها بالشكل اللى نحبة بعد الانتهاء من المعجنات تخمر مره اخرى ربع ساعه  ثم تدهن صفار بيض مخلوط مع معلقتين حليب و ترش سمسم او حبة البركه او بزر عباد الشمس و ندخلها على فرن على اعلى درجة حراره 10 دقائق و بعد خروجها تغطى و تقدم  ... وصحتين وعافيه ... * ** *** * * * منــقـــول * 00 الهـــايم 00  |
||||||||||||
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| كيفية صبغ الجدارن.. بأشكال مختلفه.. | فراشه فوشيه | الــديــكــور و الأثــاث | 22 | يوم أمس 11:00 AM |
| مكتبة نغمات جميلة وحديثة متنوعة أروع ما يكون جديدة رومانسية دينية حزينة متنوعة | الازهار | الارشيـف | 0 | 08-05-2008 03:19 AM |
| فطاير بأشكال عجيبه و غريبه | الازهار | الارشيـف | 0 | 07-17-2008 02:02 PM |
| معجنات شهيةةةةةةةةةةة جداا مع الصور | admin | الارشيف المنوع | 0 | 06-16-2008 01:48 PM |
| معجنات شهيةةةةةةةةةةة جداا مع الصور | admin | الارشيف المنوع | 0 | 06-16-2008 01:47 PM |
