ورق عنب لا يقااااااوم...

هيفاء · 08-15-2008, 05:08 PM

المقادير:
1- زجاجة ورق عنب - علبة صلصلة طماطم -
1/2 حزمة بقدونس - 1/2 حزمة كزبرة - بصلة كبيرة -
3 حبات طماطم مفرومة - كوب عصير ليمون - كوب زيت زيتون
- مكعب ماجي بنكهة الدجاج - فلفل أسود - ملح حسب الرغبة - 2
ملعقة طعام كاتشب - 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم مقطعة شرائح - 1/2 ملعقة ملح الليمون .
الطريقة:
1- نقلي البصل في نصف كوب من زيت الزيتون ويقلب على النار حتى يذبل.
2- نضع البقدونس مع الكزبرة ويحرك حتى يذبل .
3- نضع الطماطم ويحرك مدة دقيقتان
4- نضع مكعب ماجي والملح وملح الليمون والفلفل والصلصلة و1/2 كأس من عصير الليمون والكاتشب ويحرك الجميع
5- نضيف الرز ونحركه قليلا ثم نتركه على نار هادئة حتى ينشف الليمون
6- نحضر الصينية بوضع شرائح البطاطس في قعرها.
7- نخرج ورق العنب من الزجاجة ونغسله بماء حار ونضعه في سلة لكي ينشف
8- نحشي الورق بالحشوة
9- بعد أن ننتهى من حشو الكمية نضع عليه الصوص ( وهو عبارة عن 1/2 كأس زيت زيتون - 1/2 كأس عصير ليمون - ملح - فلفل أسود - 1/2 ملعقة ملح الليمون - الماء بحسب ارتفاع الورق في الصينية )
10- نلف الصينية بورق الألمنيوم وتدخل في الفرن على حرارة متوسطة (350 درجة ) إلى أن يجف الماء تقريبا وليس نهائيا .
11- يقدم وبالهناء والعافية.

mngo · 09-12-2008, 03:09 PM

والله شهيتيني بورق العنب
بس راح احاول اسويها

منواره · 09-23-2008, 06:13 AM

أحس ان طريقتج حلوووووه 00000راح أجربها مشكوره

Betty BoOp · 09-25-2008, 08:40 AM

فكره حلووووووه

يسلمووووووو

وتين · 10-04-2008, 01:09 PM

يعطيج العافيه
ورق عنب بطريقه وااايد حلوووه

بنت ابو متعب · 10-06-2008, 04:25 PM

مشكوره ياقلبي
بجربها وقولج
يعطيج العافيه

ام هادي · 11-17-2008, 10:41 AM

فكرتش احليوه

بس العيش ما احصرم

؟؟؟؟؟؟

دلوعة الخليج · يوم أمس, 09:17 AM

تسلم ايدج يالغالية

سعودية كاسرة · اليوم, 04:26 PM

يعطيييييييييييك العافية حياتي

أدوات الموضوع	إبحث في الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق	إبحث في الموضوع: البحث المتقدم