طريقة عمل البيتيفور

الازهار · 08-15-2008, 05:08 PM

السلام عليكم

كيفكم يا فتيات

>>>> جا له يوم يطرح لكم طبخه

الي يبي يعرف السالفه يدخل هنا

http://forums.graaam.com/129086-40.html#post4585073

>>>> ترا شاب لطيف جدا جدا لاحد يقول مشكورهـ

المهم خذو الطريقه ولو صح ادعو لي

ولو غلط ادعو لي برضوو هع

لوليتا سامحيني رحت المطبخ ما انطردت بس يد النجر لحق وراي هع

الطريقه :

أفضل و أسهل الطرق لعمل بيتيفور ، و ترغبين استخدام الامكانيات المتاحة في مطبخك دون تكاليف زائدة ، و في نفس الوقت ترضي جميع اذواق أفراد أسرتك و أقاربك و أصدقائك ، ...

المقادير :
- 3 أكواب و نصف دقيق منحول – كوب و نصف زبد – 1 كوب سكر بودرة منحول – 1 صفار بيضة – 1 بيضة – 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر – فانيليا – ذرة ملح – 2 ملعقة كبيرة كاكاو .
للتجميل :
- شيكولاتة خام – مربي مشمش – مكسرات مفرية .
الطريقة:
- يخفق الزبد مع السكر بملعقة خشبية أو بمضرب كهربائي حتي يصير الخليط هشا و ناعما ، تخفق البيضة و صفار البيض مع الفانيليا و يضاف للخليط السابق ، ثم يخلط الدقيق مع البيكنج بودر و الملح و يضاف بالتدريج للخليط حتي نحصل علي عجينة ملساء ناعمة ، ثم تقسم العجينة الي نصفين يترك نصف بلونة الطبيعي و يخلط النصف الأخر مع 2 ملعقة كبيرة شوكولاتة مع اضافة 1-2 ملعقة كبيرة لبن ، ثم تشكل العجينة علي هيئة وردات بالقمع أو بماكينة البيتيفور ، و ترص في الصاجات علي مسافات متباعدة و تخبز في فرن متوسط الحرارة حتي يصير لونها ذهبيا .
يرفع البيتيفور من الصاجات بحرص و يترك حتي يبرد ، ثم يجمل حسب الرغبة ، و تلصق كل وحدتين مع بعضهما بالمربي أو تغطي بالمربي أو المكسرات أو يعمل للشيكولاتة حمام مائي ساخن و تغمس نصف وحدات البيتيفور في الشيكولاتة بعد أن تبرد .

اخر مره اجيكم في ذا

الا اذا جا يوم وصرت عزوبي هع

سي يو

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طريقة الموش	كل الحلا1	مطــبــخ كــويــتــي	10	11-27-2008 11:09 AM
طريقة بف واووووووووووووو	بيادر نجد	الـعـنـايـة بـالـشـعـر	13	09-29-2008 03:20 AM
طريقة دمج الألوان	ام حمووودي	الـمـكـياج والـعـطـور	2	08-26-2008 10:07 PM
طريقة المرقوقه	هيفاء	الارشيف المنوع	0	06-30-2008 03:35 AM
طريقة وضع المكياج	الازهار	الارشيـف	0	06-24-2008 08:02 PM

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق