|
1- شرح طريقة التسجيل في منتديات كويتيه النسائيه اضغطي هنا . 2- الى كل عضوه تاجره يمكنها تغير لون عضويتها الى اللون الاخضر مما يميزها بالمنتدى وزيادة سعة التخزين للرسائل الخاصه لطلب ذلك يمكني قراءت الموضوع من هنا . 3- لديكي الرغبه بأن تكوني مشرفه يمكنك مراسلة المديره من هنا . 4- على جميع التاجرات وكذلك العضوات الدخول من هنا لقراءت النظام الجديد وهذا لمصلحة التاجره والعضوه مهم جدا . 5- خدمه جديده يقدما منتدى سيدات الكويت للعضوات وهيا خدمة رعاية الاعضاء للمزيد يرجى زيارة الموضوع . مع تحيات الإدارة,,, |
|
|||||||
![]() |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
|
|
رقم المشاركة : 1 | ||||||||||||
|
المعكرونهـ بالبشاميل ... بالخطوات المصورة .. من مطبخي ,, لعيونكمـ
بــسـمـ اللهـ الرحمن الرحيمـ أنـــا أسوي الطريقهـ بالباشميل بطريقهـ حلوهـ وحبيت تشاركوونيـ الطريقهـ ويا رب تعجبكمـ هي سهلهـ وتحتاج صــبــر وتركيز أولا :- مكرونهـ أي نوع تحبونهــــا كيس واحــد تسلق في ماء وملح وتنضج بس لازم يفور الماء بالزيت والملح وبعدين نحط المعكرونهـ لحد ما تنضج بطريقهـ زينهـ ومعقوولهـ وطبعا ما في أسهل من سلق المعكروونهـ ما أعتقد صعبهـ ![]() البشاميل يحتاج مرونهـ شوي وتركيز عشان ما يتكتل ![]() مقاديـــر صلصهـ البشاميـــل :- زبدهـ المراعيـ نص كوب أو أي زبده تحبونها مـــلــح .. رشـهـ خفيفهـ حليب حـــار ماجي ويمكن الاستغناء عنهـ طحين رقمـ 1 نص كوب جبنهـ شيدر حسب الرغبهـ طريقه عمل الباشميل :- توضع الزبده والطحين المنخول ويقلب مده دقيقتين ![]() ثم يوضع الحليب مع التقليب المستمر وما ينحط الحليب مرهـ وحده لازم بالتدريج ![]() وهو تلقائيا بيكون بيغلظ كل ما تقلبون + إضافه الجبنهـ الشيدر ![]() وأنا أحب تقليبها بالآلهـ >> عشان ما تتكسر يدي >>> :maskin: ![]() ثم يوضع الماجي والملح ويقلب ويترك على نار خفيفهـ مدهـ 10 دقائق مع التقليب بين الحين والآخر _____________________ أمـــا طريقهـ اللحمـ المفروم بالبهارات سهله وهاذي هي المقادير :- لحم مفروم ويفضل بقري نص كيلو يكفي ![]() بصل مقطع صغار خضروات حسب الرغبه فلفل بارد وبطاطس شرايح طويلهـ ![]() بهارات عربيهـ أو بهارات منوعهـ لامانع بــــ ــكركمـ + ملح + فلفل أسود ماجي >> يفضل في اللحم عشان يعطي نكهه ![]() زيت بكميهـ بسيطهـ حبهـ طماطمـ مضروبهـ في الخــلاط ويمكن تبديلهـ بالصلصهـ ![]() يوضع الزيت ويقلب فيه البصل حتى يذبل أو يحمر بشيء بسيط ![]() ثم نحط اللحم ونخليهـ يتشــرب البصل والزيت وثم نحط الطماطم وباقي المقادير مع التقليب وضبط الملح ![]() كل المقادير جاهزة عشان نرتبها في صينيهـ ناخذ جزء صغير من البشميل في صحن ونخليه على جنب أما الكميه الباقيهـ من الباشميل نخلطهـ كله في البشميل ![]() أولا : نحط طبقه بسيطهـ من الزيت عشان ما تلصق المكرونه في القــاع ![]() ثانيا : نحط طبقه نص من المكرونه بالبشميل ثالثا : طبقه اللحم كلها نحطها رابعا : الطبقه كلها من المكرونه بالبشميل ![]() خامســـا : البشميل اللي خليناه على جنب نغطي به الصينيهـ ![]() ندخل الصينيـهـ بالفرن مــدهـ 15 دقيقهـ من فوق ومن تحت لحد ما تحمر ![]() نخليها تبرد شوي عشان تتماسكـ _______________________ هـــاذا أول صحن للي بيرد علي مع بيبسي و باتشي ... منو بيشاركنيـ ...!!!!!! ![]() وهـــنــا وعافيهـ على قلوبكــمـ .... وبالعافيهـ ع قلبكـ اذا ضبطت زين واذا ما ضبطت خبرونيـ ... عشان أضحك عليكم قــــصدي أنصحكـمـ يعنيـ |
||||||||||||
|
|
|
رقم المشاركة : 2 | ||||||||||||||
|
مشكوووره يعطيك العافيه |
||||||||||||||
|
|
|
رقم المشاركة : 3 | ||||||||||||
|
تسلم ايدج ومشكورة والله يعطيج العافية |
||||||||||||
|
|
|
رقم المشاركة : 4 | ||||||||||||
|
lمشكوره بس الصور مو طلعه عندي ليش |
||||||||||||
|
|
|
رقم المشاركة : 5 | ||||||||||||
|
تسلو الايادييييييييييييييييييييييييي |
||||||||||||
|
|
|
رقم المشاركة : 6 | ||||||||||||
|
مشكووووووووره
فعلا اتا سويتها وطلعت تجنن تسلم ايدك يالغاليه ![]() |
||||||||||||
|
|
|
رقم المشاركة : 7 | ||||||||||||
|
جزاج الله خير |
||||||||||||
|
|
|
رقم المشاركة : 8 | ||||||||||||
|
مشكورة حبيبتي |
||||||||||||
|
|
|
رقم المشاركة : 9 | ||||||||||||
|
يسلموو حبيبتي |
||||||||||||
|
|
|
رقم المشاركة : 10 | ||||||||||||
|
خوش شي بس وين مقادير الباتشي!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! |
||||||||||||
|
![]() |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| لعيونكمـ, مطبخي, المصورة, المعكرونهـ, بالبشاميل, بالخطوات |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| اسهل والذ صينية ربيان بالخطوات المصورة..............توتو | هيفاء | الأطــبــاق الرئيسية | 4 | 08-28-2008 11:55 PM |
| طريقة عمل تورتة الفواكه بالخطوات المصورة | الازهار | الــحــلــويــات | 2 | 08-23-2008 01:39 PM |
| محشي ورق عنب وكوسا مع طريقة لف ورق العنب بالخطوات المصورة............توتو | هيفاء | المطبخ و المأكولات | 0 | 08-20-2008 07:59 PM |
| حلى الشآموآه من مطبخي | الازهار | الــحــلــويــات | 1 | 07-20-2008 09:59 PM |
| حلى الشآموآه من مطبخي | الازهار | الارشيـف | 0 | 06-30-2008 03:35 AM |