طريقه عمل كريم كراميل

:
المقادير( كريم كراميل ) :

2/3 كوب كريمه خفق

4 بيضات

2 كوب وربع لبن


فانيليا

ملح

2/3 كوب سكراو 120 جم


الطريقه الكريم كراميل:


احط اللبن في حله علي النار علشان يسخن واضيف معاه الكريمه والسكر واقلبهم واسيبهم علي النار


في نفس الوقت احط سكر في طاسه علشان يدوب ( ده للكراميل )


في بوله كبيره هنحط البيض والفانيليا وملح واقلب بالمضرب السلك


اول ما اللبن يسخن اضيفه علي البيض واحده واحده واقلب محطوش مره واحده


اجيب القوالب واحط السكر اللي اتكرمل في قعر القالب واسيبه شويه لحد مايبرد ثم


اضيف اللبن عليه


ندخل القوالب الفرن لمده 1/2 ساعه علي 180 درجه