السلام عليكم ورحمه الله وبركاته شلونكم ان شاء الله بخيير مبارك عليكم الشهر كل يوم صوروا لنا مائدتكم الرمضاااايه فطووووركم والي ماتلحق على الفطوووور تصور لنا السحووووور :teeth_smile:
ههههههههههههههه قعدت الساعه 3 العصر احسن ربة بيت انا احم احم ورحت دايركت للثلاجة وسويت طبقي المفضل ....
فطورنا اليوم 1مجبوس دياي 2معكرونه بيتزا 3 نودلز خضار 4سلطه فته بيدنجان 5 تشريب 4هريس 5جريش 6وسلطه فواكه 7شوربه ذره 8 كبب وسمبوسه 9ودياي بالكريمه وكنت يوعانه وهذا اللي صورته ماصورت من قريب
يًآااااااااا سلآآااامًّ... اول شًيًّ تِسلًم يمنااجًّ عً الموضوعًّ المبدعًّ .. ثٌانِيًّ شيًّ , يمااال العافِيه ان شاءًالله للخواات الدًّبدٌوبااتًّ .. .,... وًالاكًيـــــــــــــــد لٍيًّ باااكًّ .. من باااجٍر , سحٌوؤور وً فِطٌوؤورًّ ,..
المقادير: دجاج مقطع احجام وسط ١ ثمره بصل مقطعه ١ حزمة بقدونس ٢ فص ثوم ١ كوب حمص شعريه باكستانيه ٢ ثمره طماطم مقطع صغير ٢ ثمره بطاطس مقطع احجام وسط ١ كوب ارز منقوع بماء بهارات بمشكله (هيل مطحون- فلفل اسود- ملح - لومي اسود) مكونات مرق الدقوس: ٧ ثمرات طماطم ٤ فص ثوم ١ م-ص فلفل اسود ١ علبه صلصه طماطم ٢ ثمره فلفل اخضر لومي اسود( ليمون اسود) الطريقة: طريقه عمل مجبوس الدجاج بمرق الدقوس الكويتي يوضع الدجاج بالقدر و يضاف اليه الثوم و البهارات و الهيل و يغلق القدر جيدا و يوضع القدر علي نار هادئه الحراره لمده ٥ دقائق و من ثم يضاف اليه البصل و الطماطم و البطاطس و البقدونس و الملح و اللومي و يترك حتي تنضج المقادير ثم يتم تحمير الش***يه في قليل من الزيت و من ثم تضاف الي الدجاج و يترك قدر مجبوس الدجاج بمرق الدقوس علي النار حتي ينضج و من ثم يضاف الارز الي الخليط و يترك حتي يتشرب الارز الماء و ينضج طريقه عمل مرق الدقوس الكويتي توضع الطماطم و الثوم و نصف كوب ماء في الخلاط الكهربائي و تخلط جيدا و من ثم تجهز المقلاه و يوضع بها قليل من الزيت و من ثم يضاف الخليط الي الزيت الساخن حتي يتحمر ثم يضاف اليه البهارات و الفلفل و اللومي و يترك حتي تختلط مقادير المرق و يقدم مجبوس الدجاج بمرق الدقوس الكويتي و بالهناء و الشفاء واتمنى اني ما قصررت :tongue_smile: منوره حيياتي
