السؤال: جاء رمضان هذا العام في وقت اشتداد الحر.. ما النصائح التي تقدم للصائم للتغلب على ارتفاع درجة الحرارة، وهل هناك أغذية تزيد الإحساس بالعطش؟ الجواب: مكونات وجبة السحور مهمة جدا للتغلب على ارتفاع درجة الحرارة في نهار رمضان؛ حيث يجب أن تكون وجبة السحور خفيفة وغير دسمة أو حارة ولا تحتوي على نسبة أملاح عالية. ومن المهم أن يأخذ الصائم كمية مناسبة من السوائل خلال الفترة بين الإفطار والسحور حتى يعوض ما فقده جسمه من سوائل، ومن المهم أن يتجنب الشخص بذل أي مجهود بدني قبل الإفطار. وهناك أغذية قد تزيد الإحساس بالعطش، لذا يجب تجنبها في وجبة السحور، ومن أمثلتها: الحلوى والمأكولات الغنية بالدهون والمخللات. ويمكن أن يكون السحور عبارة عن أرز وحليب وخضراوات وبقول، مثل: الفول وأن يتم تجنب اللحوم. ويراعى تتبيل الفول بطريقة خاصة بحيث لا تزيد كمية الملح أو التوابل الحارة فيه وأن يكون قليل الدسم. د.سعيد بحر
