الثوم والسرطان ان تناول الثوم يعيق نمو الخلايا السرطانية لأنه يحتوي على مادة الألبين وهي مادة ضرورية لمكافحة السرطان وبالتالي فان المداومة على تناول الثوم تنفع في الوقاية من هذا المرض الخبيث كما تنفع في مكافحته حال الاصابة به وقد نصح أحد الأطباء المتخصصين في حقل السرطان أن يتناول المرء يوميا فصا واحدا من الثوم في السلطة فان لم يكن يسيغه أو يحبه فليفرك به الوعاء الذي يعد به السلطة فهذه الكمية التي ستعلق بالوعاء وستذوب في الحامض والزيت على قلة كميتها فهي مفيدة جدا ومن المشاهدات الطبية لهيئة الصحة العالمية اتضح أن أهل الصين أقل تعرضا للاصابة بحالات السرطان نتيجة للانتظام في تناول الثوم في جميع مأكولاتهم
