بسكويت بالشكولا رووووووعة المقادير كوب زبدة بحرارة الغرفة (اصبعين ) 30 غ جبنة 4/3 كوب سكر 1بيض ملعقة ريحة النعناع ممكن استبدالها بالفانيلا 3كوب دقيق الطريقة نخلط جميع مقادير البيطويت ماعدى الدقيق ونخفق على سرعة موسطة الى ان تنسجم المقادير جيدا ثم نضيف الدقيق على دفعات بعد تخفيف السرعة الى البطيء الى ان تتكون لدينا عجينة تقسم الى قسمين يغلف بالنايلون ويبرد لمدة ساعتين نفرد العجين ونقطعه بقطاعات البسكويت يرص في صينية الفرن ويخبز لمدمة تتراوح بين 7الى 10 دقائق الى ان يبدء لونه يتغير لذهبي يبرد بشكل كامل قبل التزيين . ناخذ شكولاته الطبخ نذوبها في حمام مائي مع ملعقتين كريسكوا ثم نغمس كل نصف بسكويته في الشكولاته وتترك لتبرد وصحة وهنا
زدادني شرفا انكم من بين من أطرأ لقلمي..حروفكم كانها سحاب ابيض تجوب احداق العيون..في صباحات العمر..اسعدني مروركم جداً..وادخل بقلبي السرور..شكراً لحرفكم / لقلبكم / لهمسكم..وكـونوا دووماً بالجوآآر ودآدي
