السلام عليكم خواتي اليوم حبيت أشاركم عجينتي العجيبه الي كل ما عطيت أحد المقادير مدحها العجينه تقدرون تستخدمونها حق كل شي مثل:الفطاير ،البيتزا ،السندويشات و غيرها المقادير: 3ك طحين رقم 1 3 م ك سكر 3 م ك حليب جاف 1 م ك خميره فوريه 1 م ص بيكنج باودر 1 م ص ملح 3 م ك زيت نباتي ماء دافئ للعجن الطريقه: 1- تعجن العجينه بماء دافئ حتى تصبح طريه (كل ما عجنتيها أكثر تكون أحلى و أخف مثل الإسفنج عند شويها) 2- تخمر العجينه لمدة ساعه أو ساعه و نصف على حسب حرارة المطبخ 3- ترق العجينه بقليل من الطحين 4- تشوى على درجة 180 من الأسفل ثم تحمر من الأعلى أتمنى أن العجينه تنال على إعجابكم:wink_smile:
