الفطائر المحلاه المقادير:: 3ونص ك دقيق 3 م حليب بودره 3 م سكر 1 م بيكنج باودر 1 م خميره فوريه ربع ك زيت 3\4 ك ماء 3\4 ك لبن دافئ الطريقه :: تعجن المواد الجافه ثمن تضاف السائله وتترك لتخمر لمدة ساعه واذا احتاجت مزيد من الدقيق يضاف اليها وهذي العجينه فردت العجينه رقيقه كلها بهذي الطريقه قسمت العجينه بالطول (على فكره التقسيم صغير بس مدري ليه بالصور كانه كبير ) واذا كانت القطعه طويله قصيها نصين حطي اي نوع جبنه عندك انا حطيت كيري ولفيتها روول رصيتها في الصينيه ودهنتها بكريمة الخفق ورشيت عليها سكر بني وهاذي بعد ماطلعت من الفرن حطيت عليها شيره وهذا شكلها النهائي عوافي ع قلوبكم م\ن
صينيـه شهيّـه ولـذيـذه تسلـم الأيـادي والله يعطيـك العافيـة بـإنتظـار أطبـاق جـديـده من أناملك تحيتـي لك ِ
فديت قلبك اختي احلى عيون سويت الفطائر المحلاه اليوم طلعت روعه تسلم يدك ويعطيك العافيه على الطريقه الروعه وجعل يدك محرمه عن النار شكرا فديت قليبك
