ألسلام عليكم ورحمة الله وبركاتة الجريش وجبة شعبية دسمة ولذيذة ...... تعالو معنا نرى كيف يتم إعدادها من الألف إلى الياء : المقادير: (( 6 حبات جبن كيري مربعات - ملح , بهارات , مكعب ماجي - ماء مغلي نقي - بصل مقطع - نصف قطعة **دة , لحم دجاج مقطع ومفتت - جريش حب مغسول ومنقوع )) الطريقة : نقوم بحمس نصف كمية البصل مع نصف كمية ال**دة (( ونخلي النصف الباقي علشان نصلح به التكشينة )) نضيف لحم الدجاج المفتت ونستمر في التحريك . نضيف البهارات والملح والماجي ونستمر في التحريك . نضيف جبن الكيري ونستمر في التحريك . نضيف الجريش ونستمر في التحريك . نضيف الماء المغلي إلى المكونات ونقوم بتحريكه وبشكل مستمر (( نصوطه )) ثم نتركه على نار هادئة لمدة ساعة إلى ساعة ونصف - حسب الكمية - مع مراعاة أن نقوم بتحريكة كل 10 إلى 15 دقيقة . هكذا يكون الشكل الختامي لقدر الجريش بعد أن صار جاهزاً للتقديم . يقدم ساخناً ويوضع فوقه كشنة البصل بال**دة والبهارات . وعلى قلوبكم بالعافية إن شاء الله .
الله يسامحج شهويتني بهاليل اسويلي جدر جريش و تسلم ايدينج و ممكن اضافة معجون طماط لها لان ما احبها بيضه
الله يسهل عليكي ويستركي دار الدنيا وةالآخره مررررررررررررررررره روووعه بس ابي تجاوبيني الجريش ايش نوعيته والا يصلح الجاهز والا لا الله يوفقك جاوبيني ضروروي
فكره يديده بالجبن العاده احنا نسوى نفس مرقة اللحم بالطماط والمعجون بس صراحه راح اسوى وصفتج شكلها لذيذه ومشكوره قلبى
