السلام عليكم بنات وكل عام وانتم بخير بمناسبة قرب شهر رمضان وبهالمناسبة الطيبة جايبتلكم وصفة فطاير على طريقتي الخاصة واذا جربتوها وعجبتكم ابي منكم دعوة حلوة لي ولعيالي بسم الله نبتدي المقادير: كيلو طحين ابيض من المطاحن 5ملاعق كبيرة حليب بودر ثلث كوب زيت ملعقتين كبار خميرة فورية ملعقة كبيرة بيكنج بودر ملعقتين كبار سكر ربع ملعقة كبيرة ملح ماء للعجن على حسب الكمية الموجودة عندج نعجن جميع المقادير وتغطى العجينة بورق نايلون وتترك ساعتان حتى تختمر لما تختمر العجينة تقطع قطع صغيرة بحجم الجوزة وتحشى باى نوع انتى تحبينة مثلا: جبن مع نعناع او زعتر مع زيت زيتون او لحم او جبن حلوم قبل لايدخلون الف رن ادهنى الوية بالبيض المخلوط مع اشوية حليب وقليل من النسكافىه ورشىهم بالسمسم . اتمنى انكم اتجربون هالطريقة والله روعة والكل راح يسألج عن طريقتهم
الله يعطيج العافيه الله لا يهينج اخلط البيض والحليب والنسكافيه مع بعض ودهن الوجه يعني النسكافيه يخلط معاهم وكم مقدار النسكافيه
اختي شواقة 1 : اسفة على التاخير اي تخلطين الحليب وبيضة وحدة مع ربع ملعقة شاي صغيرة نسكافية وتدهنين الفطاير فيهم