السلام عليكن ورحمة الله وبركاته ( البيتزا المقلية ) المقادير: 4 اکواب دقيق متعدد الاغراض 1 م/ص خميرة 2 م/ك زيت زيتون 2 فص ثوم مفروم ملح الطريقة: 1- بواسطة العجان تخلط جميع مقادير البيتزا المقلية ثم تترك تخمر. ------------------- 2- تحشى البيتزا المقلية للشيف منال العالم بحشوات البيتزا (جبنه رومى-جبنه موتزاريلا-الفلفل الاخضر-الزيتون الاسود- طماطم قطع البنادورة- زعتر) --------------- 3- تحشى عجينه البيتزا المقلية وتغلق جيدا ،ونحضر طبق عميق ون**ر فيه بيضتين ونغمس الكور فيها ونصفيها من البيض ،ثم توضع بالبقسماط وتترك لتستريح وتخمر ------------------- 4- تقلى البيتزا المقلية فى زيت غزير تنشل البيتزا المقلية وتوضع على ورق ليمتص الزيت الزائد يدهن وجه البيتزا المقلية بعد خروجها بطبقه زيت به زعتر تقدم البيتزا المقلية وبالعافية
الله يعطىج العافيه انا وايد احب البيتزا راح اسويها انشاء ومشكوره ابي استفسر البيتزا اذا حشيتها اسويها كور ولا اشلونDownload: bit.ly/psi1VC
يمى يمى جوعتينى ام عبود بقوم اكل لى عصيده من ايد الوالده الله يخليها لنا وبتخيلها بيتزااااااااااااااااااااا
هلا حبيبتي . . . شوفي اول شي غمسي الكور بالبيض وصفيهم شوي تالي البقسماط . . . اذا ما ضبطت الكور سويهم بشكل الفطاير ويمشي الموضوع عادي
اعتقد لو احط قطعتين على بعض اقلل التعب والوقت بدل ما اكورها اشرايج ام عبود ياللي سلبتي عقلي بالبيتزا العجيبه الله يسامحج
هلا حبيبتي المزاين . . . لو تحطين قطعتين ع بعض بتكون نفس طريقة جيس التاجر عرفتي لكن كلش اذا ما قدرتي تكورينها سويها بنفس طريقة الفطاير . . .
ام عبدالله صراحه امس كنت ناويه اسوي هالبيتزا بس تعييزت وسويت طريقه ثانيه عملت دوائر من العجين وحطيتها بقوالب الكب كيك(صينيه التيفال)ودهنت كل قطعه بكاتشب وبعدين بالنص حطيت نقانق وزيتون وفلفل بارد وغطيتهم بنوعين من الجبن(موتزاريلا+شيدر الاصفر) والله طلع شكلهم رووووعه حسافه ماصورتهم عيالي علبالهم كب كيك عادي بس من شافوا جبنة البيتزا على الويه ماعطوني فرصه اصور هههههههه
نسيت اقولج بقىمن العجين جان اسوي نفس الشي دوائر واصفهم بقالب التيفال مال الكب كيك وهالمره حطيت فطر طازج وفوقه خلطت بيض وجبن كريمي وبقدونس وصبيته فوق الفطر بالنص يعني ورشيت عليه جبن شيدر على الويه يابووووووووووووووووووووي طلع شي عجيب جربي ام عبودي ماراح تخسرين
شهالابداااع مزمز شهيتيني ع البيتزااااا طريقتج روعة بالكب كيك يبيله نجرب وعوافي مشيختها فعايل ابوها اي خوووش طريقة وتقدرين اطبقين شغل المزاين بالكب كيك وحياج الله
