اولا هذا اول موضوع لي في هالقسم اتمنى يكون حلو لبدايه احلى.. ثانيا هذا الحلى من وحده من صديقاتي اخترعته واستأذنت منها في طرح عندكم في المنتدى ووافقت مشكوره بداية نعطيكم المقادير::42: 2كوب حليب بودره نصف كوب دقيق ابيض 1 كوب سكر نصف كوب زيت 1 بيضه 1 كوب حليب سائل 1 ملعقه بكنج بودر 1 ملعقه فانيلا ونضع على جنب نصف كوب حليب سائل للاحتياط في حال احتجناه ... الطريقه للطبقه الاولى كالتالي: 1_ نقوم بحمس الحليب البودره على نار هادئه إلى ان يصبح لونه ذهبيا او اغمق قليلا ويجب مراعة النار في اثناء الحمس كي لا يحترق 2_ بعد ان تنهي الحمس ضعي الكميه في الفريزر كي يبرد 3_ قومي بخلط جميع المقادير السابقه مع السكر ما عدا الدقيق ونضعيهم في خلاط كهربائي 4_ قومي بعد ذلك بخلط الحليب مع الدقيق جيدا ثم أبئي بوضع الخليط عليه مع التحريك المستمرإلى ان يتجانس ويصبح مثل الكريمه العاديه في قوامها . 5 _احضري صينيه مستطيلة الشكل وقومي بدهنا ثم رشي قليل من الدقيق على الوجه حتى تتكون لدينا طبقه رقيقه من الدقيق 6_ اسكبي الخليط في الصينيه وحاولي المساواه في الخليط بهز الصينيه قليلا ثم ضعيها في فرن على درجة حراره 180 واتركيها لمدة ربع ساعه. 7_ اذا قاربت على الاستواء اخرجيها واتركي الفرن شغال وقومي بعمل الطبقه الثانيه وهي كالتالي::42: 2 علبه زبادي 4 ملاعق حليب بودره 2كاسه( بياله ) سكر توضعكل المقادير في الخلاط وتخلط ثم تصب بهدوء على وجه الكيكه ثم ترد الى الفرن لمدة خمس دقائق. ولمعرفة ما اذا كانت مستويه ام لا قومي بلمسها بأطراف اصابعك اذا وجدتي انها متماسكه اخرجيها واذا التصقت بيدك اتركيها الى ان تتماسك بعد ان تستوي اخرجيها وضعيها في الفريزر كي تبرد وعندما تبرد تمام قومي بتقطيعها وتقديمها مع القهوه العربيه المبهره بالهيل والزعفران اوي نوع تحبين من القهوه اخيرا تقبلي تحياتي لك وبالهنا والعافيه كتبته لمياء مراد:42::42::42:
