المقادير 3 كيس شاي 1 لتر ماء 20 ورقة نعناع طازج سكر حسب الرغبة الطريقة يوضع الماء على النار حتى يغلي. .1يوضع فيه النعناع والسكر وندعه يغلي لمدة5 دقائق. .2نضع أكياس الشاي في الترمس (فلاس الشاي) ثم نسكب فوقه خليط السكر والنعناع وندعها لمدة 10 دقائق ومن ثم تقدم مع البسكويت وبالهناء والشفاء. .3
