هلووو حبيباتي احب اقدم لكم اليوم طبق سهل و لذييييذ وايد .... يشهي صح؟؟ :teeth_smile: يله تعالوا نتعلم شلون نسويه :shades_smile: : : اول شي المقادير :: دجاجة مقطعة أو قطع دجاج بدون عظم بقسماط و بيض بهارات جزر ملفوف فلفل اخضر بارد و شوي فلفل اخضر حااار بصل وثووم زيت طبخ بهارات وملح كتشب و نشا نحتاجهم بالاخير اول شي نجيب الدجاج و نقطعه قطع متوسطة نتبله بليمون وملح وبهارات و نخليه عالاقل نص ساعة بعدين نغطسه بالبيض ثم البقسماط و نقليه نخلص قلي الدجاج كله بعدين نجيب تاوه عميقة نبدا نحمس البصل والثوم بكمية من الزيت يعني ست ملاعق جذي ونضيف الجزر ونقلبه خمس دقايق بعدين نضيف الفلفل البارد والحار و بعدين الملفوف نقلب الخضار ونملحها ثم نغطيها ونتركها تستوي على نار هادية لمدة عشر دقايق نكشف الغطا و نضيف خمس ملاعق صويا صوص مع ملعقتين كتشب - ولو ماتحبين الكتشب ممكن تضيفين ملعقة صلصة طماط مع رشة سكر - ونخلط ملعقتين نشا في ربع كوب ماي و نضيفه للخضار نقلبهم و لما يبدا يثخن نضيف قطع الدجاج نقلبهم مع بعض لمدة خمس دقايق ونذوق لو الملح زين و نطفي النار ...... قدموه مع سباغتي او عيش ابيض او خبز و سلطة منوعة عادية و عيشوووا احلى طعم :shades_smile:
