في البداية نجهز كمية حبة الحمرة الي نبا نسويها انا نظفت مقدار كوب و حطيتها في الماي لمدة ساعة و بعدين شخلتها على النار نحطي الحليب الطازج او حليب بودرة مع الماي انا استعملت النيدو و حطيت حوالي 2 ليتر من الماي مع 6 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة مع اضافة 2 فنجان من السكر (او اكثر حسب الرغبة) و الزعفران و الهال (مطحون او غير) في كوب . . . نذوب 2 ملعقة كبيرة من الكاسترد في ماي فاتر و نظيف الكاسترد للحليب مع التحريك المستمر لين ما يكثف اشوية مع اضافة الحبة الحمرة و يقدم . . . ساخنا / باردا و بالعافية
يعطيج العافيه على الطبخه ... بس الصراحة غريبه علي اول مره اشوف حبة حمرا ... ماعرفها .. بس اكيد نلاقيها عند الحواي . صح ؟ عموما يعطيج الف عافيه