المقادير دجاج شرائح (حطوووو بالكم مو مسحب شرااااايح مثل الاصابع ) بصل ابيض شرائح فلفل بارد شرائح كوسه شرائح جزر شرائح مشروم شرائح عجينة سمبوسه (العريضه مو الضعيفه) قليل من الصبار (التمر الهندي) وملعقة معجون + كتشب ملح وفلفل اسود وقليل من البهار المخلوط صلصة البشامل كلكم تعرفونها اسهل منها مافي ملاحظة بس( اضافة جبن مزرولا بالباشمل ) الطريقة نضع الدجاج لمن يستوي وينضج نقلي الخضار كل واحد بروح وبعدين جميع الخضار مع بعض بوقت واحد ونحمسهم كلهم لحد ما يستوون شوي بعدين نضيف المعجون والصبار والكتشب والبهارات ونقلبهم ونسكر نبدي نحشي عجين السمبوسة ويلف على شكل رولات ويصف بالصينيه متساوي يصب عالوجه صلصة البشامل ويرش بالجبن :rose: وعليكم بالعاااافيه
يعطيج العافية بس انا طريقتى مثلج بس بدون كاشب وصلصة واذا شلتيهم بتطلع احلى والدجاج حمستة احط معاة فطر نحمسة وبهاراتج والحمسة هاذى احطها بالصينية واذا لفيت الرول مع الدجاج والفطر احط مع الباشميل بس انا احط قيمر مع جبن جلاص مع مرق الدجاج الماى بدال الباشمل وتطلع حلوة واليوم هذى عشاى والسموحة
