المقــادير: كوب مكسرات –جوز –لوز –زبيب- ربع كوب سكر قرفة (دارسين ) رقائق حجم كبير قطايف 6 - أكواب زيت للقلي 3- أكواب قطر نصف كوب فستق ناعم للتزيين طريقة التحضير:تقطع المكسرات الى قطع صغيرة جدا وتخلط مع القليل من القرفة وتحشى بها القطائف . تطبق رقائق العجين وتلحم أطرافها بحيث يكون الحشو في الداخل . تقلى القطايف في الزيت الحر حتى تكتسب لوناً ذهبياً ثم توضع في القطر و هي ساخنة ثم تزيّن بالفستق الناعم .
