لقيماااااات غييييير (بالكيري).... 1كاس دقيق + 1 علبة قشطة + 1ملعقة صغيرة خميرة فورية + 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر.. تعجن المقادير جيداً ثم تأخذ قطعة صغيرة وتحشى بجزء صغير من الكيري... ( تقسم حبة الكيري الواحدة الى..8 أو 6 أجزاء) وتكور جيداً بحجم اللقيمات .... وهكذا حتى تنتهي الكمية تقلى في زيت حار..ثم توضع في إناء الشيرة وتنشل منه سريعاً حتى لا تذبل ..وتوضع في صحن التقديم ..لذيييييييذة .. ................................... (((((دونـــــــــااات ولا أطـــــرى.....)))))) 1 ونصف كاس ماء + 1 ملعقة سكر + رشة ملح +1 ملعقة صغيره بيكنغ باودر + 1 ملعقة خميرة فورية + نصف كأس زيت + 4 ملعقة حليب نيدو جاف + دقيق أبيض حسب العجن.. تعجن المقادير جيداً ويوضع الدقيق أن تصبح العجينة متماسكة قليلاً ...يراعى ان لا تكون العجينة جامدة مع الإستمرار في العجن إلى أن تتماسك قليلاً... تغطى العجينة وتترك قليلاً لترتاح ثم تفرد بسماكة (1سم) تقريباً وتقطع دوائر بقرص الدونات أو بكاس ويستعمل قرص صغير لتجويف الدائرة من الداخل ...تقلى حبات الدونات في الزيت الحار وتقلب سريعاً على الوجه الآخر حتى تحمر من الجهتين..ترفع من الزيت ..ثم تغمس بالسكر البودرة...أو بالسكر الخشن وهي ساخنة لمظهرآخر جميل.. صحة وهناء.. ............................................
انا عااااااااااااااااااااااالم المطبخ ابدا مااعرف فيه شي ولكن هاليومين حابه اتعلم وقاعده اخذ كم وصفه من البنات الله يعطيهم الف عافيه وهم انتي الله يعطيج الف عافيه بس حبيبتي ممكن تقوليلي يعني شنو؟؟؟ خميره فوريه ومشكووووره
يسلملي عزيزتي من جد بنات لقيمات الكيري لذيذه لذيذه لذيذه انا وحده مجربتها تاكلين ماتشبعين منها روعه شويه عليها
