مرحبا بنوتات وسيدات جربت كل انواع السلطات بس عن جد هالسلطه لذيييذه اخذتها من منال العالم حبيت انقلها لكم اتمنى تعجبكم واتمنى تردون مو تقرون وطنشون كالعاده المقادير[/color] 1ونص رغيف عربى مقطع مكعبات 1حبه كبيره باذنجان غير مقشر مكعبات 1حبه كبيره بطاط مقشر مكعبات 1حبه متوسطه خس امريكي شرائح رقيقه 1حبه متوسطه بصل شرائح رقيقه 2حبه متوسطه خيار شرائح رقيقه 1ونص كوب حمص(نخي) مسلوق 1غلبه ذره حب الصلصه نص كوب روب(زبادي) نص كوب مايونيز 4 فص كبير ثوم مهروس 1ملعقه ملح نص ملعقه فلفل ابيض 2 ملعقه صغيره عصير ليمون 1 فلفل اخضر حار مفروم (اختياري) للتقديم 2ملعقه سماق 2 ملعقه بقدونس مفروم الطريقه سخني الزيت على نار متوسطه طبعا نفس الكميه الي دايم تقلين فيها البطاط والباذنجان اتركي البطاط والباذنجان ليما يبردون عقب جيبي طبق التقديم مالج بس يكون واسع احسن حطي اول شي نص مقدار البصل وعقب نص مقدار الخيار وفوقه نص مقدار الخبز وحطي البطاط كل الكميه وبعدين الباذنجان هم كل الكميه وحطي باقي الخيار وردي وزعي الخبز الي بقا عندج وزعي النخي وزعي الذره ووزعي باقي البصل الصلصه في طبق عميق حطي الروم والمايونيز والثوم الملح الفلفل الابيض عصير الليمون والفلفل الحار قلبي باستعمال الشوكه الى ان تختلط المكونات مع بعضها وزعيها فوق السلطه انثر السماق وعقب البقدونس وعليكم بالف الف الف عافيه (ياريت تردون لانه ايدي طاحت وانا اكتبلكم الطريقه)
