مساء / صباح الورد والكادي لقلوبكم العذبه ان شاءالله تكونو باحسن حال تفضلوو خوش مقدمه والله " مقلوبة الأرز بالسمك " نضع البصل ع النار لين ما يذبل نضع عليه ( فلفل رومي مقطع شرائح - ليمون مقطع حلقات - بطاطس مقطع مكعبات صغيره - زنجبيل - ثوم - بهارات اي بهار عندك حطيه - صويا حلوه - ماجي ) بعد ما نقلي السمك نضعه على الخلطه .. سمك الكنعد نضع الطماطم ومعجون الطماطم ونتركه لين ما تتسبك نجيب قدر ثاني ونسلق الارز فيه لما نسلق الارز نضيف زيت وملح على مويه السلق .. ويفضل زيادة كمية ماء السلق بعد ما سلقنا الرز نضعه فوق السمك وعلى طرفه نضع صبغة الزعفران عشان يعطينا لون ثاني نجيب صحن نقلب فيه الأرز ونضعه في صحن التقديم وبالعافية على قلوبكم و أن شاءالله يكون نال على اعجابكم دمتم بكل حب ((( منــــــقــــــــــول ))
