مرق الكاري الي أمووووووووووت في اول شي اقطع بصل وثوم وجزر وبطاط وطماطه كبيره وربع فلفل اخضر او على حسب الرغبه احمسهم مع بعظ بعدين احط رشه كركم ورشه ابهارات كاري وشويه نتفه فلفل احمر و3 قفاش كبار كوكنت ملك وملح اتصكرين غطا الجدر عليهم لي 10 دقايق وبعدين اتحطين واحد معجون طماط واتحطين ماي اغطي الحمسه وخلي الماي زايد عشان البطاط يستوي وبعدين لمه يستوي البطاط والمرق اصير خاثر اقولج بالهنى والشفى ودعولي