السلام عليكم طريقة التبي نياكي أكله يابانيه وطعمها رائع جدا تقدم في المطاعم برابة قصر جزيرة لأحلام وفي اغلي المطاعم الصينيه واليابانيه اليك الطريقه الجمبري يغسل جيدا ثم نضيف عليه الماء والبصل وعشبه عطريه لها رائحه مثل الليمون وشكلها مثل البصل لأخضر تباع بالسوبرماركت في قسم الأكلات الشرق آسيويه ثم نضغط الجمبري في طنجرة الضغط لمدة عشر دقائق وفي هذه الأثناء قطعي انواع الفلفل البارد الى شرائح وقطعي حبة بندوره شرائح وفي المقلاة اضيفي القليل من الزبد او الزيت النباتي وضعي الثوم المفروم والزنجبيل الناعم وقليل من الفلفل الحار وقلبيه جيدا ثم اضيفي الجمبري وقلبي واستمري بالتقليب حتى نضيف الفلفل الملون المقطع وحبة البندوره وقلبي حتى يذبل قليلا ثم هدي النار واضيفي سوس اسمه jufran banana- sweet chili وبعد ذلك اضيفي صلصلة الترياكي ثم نصف كأس من الماء وعليه ملعقه صغيره من النشاء وقلبي جيدا ثم اضيفيه الى الخليط واتركيه حتى يبدو لك وكأنه لزجا ويقدم مع الأرز الأبيض او المعكرونه الفيتوشيني اي الشرائط العريضه المسلوقه والمقلبه مع الزبده وقليل من النكهه ثوم مع قليل سوس وبالهناء والعافيه ادعو الله ان تنال اعجابكم وتقبلوا وافر احترامي أريد رأيكم في هذه الأكله وبالهنا والعافيه
