المقادير: حبتين بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة ومقلية دجاج منزوع الجلد والعظم ومسلوق ومسحب علبة ذرة علبة فطر ( يقطع لقطع صغير) حبتين فليفلة حلوة خضراء مقطعة صغيرة جبنة للدهن صلصة البشميل ملح وفلفل أسود ملعقة زيت نباتي الطريقة: 1.يوضع الوعاء على النار ويوضع فيه قليل من الزيت النباتي 2.ثم نضع الفلفل الحلو وبعد أن يبدأ بالذبلان نضع الفطر وبعد دقائق نضع الذرة ومن ثم البطاطس المقلية المقطعة مكعبات صغيرة ونضيف الدجاج المسحب ونضيف الملح والفلفل الأسود وذلك حسب الرغبة 3.من ثم نترك المزيج على نار خفيفة لمدة ربع ساعة حتى تتماسك وتتمازج ثم نضعها في صينية تدخل الفرن 4.نضع على وجه المزيج قبل دخوله الفرن طبقة من الجبنة القابلة للدهن 5.وثم نضع على الوجه صلصة البشميل 6.تغطى بورق القصدير وتدخل الفرن لمدة ثلث ساعة 7.ثم تحمر من الأعلى
