المقادير : زلافة بيض (5 بيضات) زلافة سكر زلافة زيت زلافة بودرة شوكلاطة زلافة ماء بارد 2 زلافات دقيق 1 كيس فاني 1 كيس كبير خميرة كميائية أو 2 صغار للتزيين : كاكاو محمر ومبشور أو لوز مقلي ومبشور+شكلاط مُذاب في حمام مريم الطريقة : في آنية التحضير رجٌي البيض جيدا بخلاط يدوي أو كهربائي أضيفي سكر بودرة شكلاط مع الاستمرار في التحريك ثم أضيفي الزيت وامزجي العناصر جيدا أضيفي الماء حركي جيدا أضيفي الخميرة الدقيق بملعقة الطعام مع التحريك ادهني بالزبدة آنية التحضير وصبٌي فيها الخليط بعد إخراجها من الفرن غطيها بمندبديل و اتركيها تبرد قليلا زينيها بالشكلاط و كاكاو أو اللوز توضيح لإخواتي : الزلافة هي هذه الأواني الصغيرة الموجودة في هذا الرسم التوضيحي (إخواتي المغربيات يعرفونها)
