المقادير بطاط زهره ملفوف خس روب ومايونيز الطريقه يقطع البطاط الي مكعبات صغيره ويغلي في الزيت وكذالك الزهر ثم يقطع الخس والملفوف علي شكل طويل وضعيف ويوضع في قاع البايركس ثم يوضع عليه البطاط والزهراء ثم يوضع عليه الصلصه ويزين بالخبز المحمص والصماق الصلصه 2 روب_4 ملاعق مايونيز_ وليمونه_وملح_واذاوجد خلطة اكنور بالخل والثوم روعه وبالعافيه
