العصيدة أكله مهمة وضرورية للمرأة خاصة في أوقاتها الحرجة واليوم أقدم لكم عصيدتي اللذيذة التي ستجعل كل واحدة منكن تحب العصيدة بل وتستمتع بأكلها (مالنا بالطويلة000) المقادير: *7 أكواب ماء0 * 3فناجيل حليب بودرة0 * كأس ونصف بر أسمر0 *ملعقتان(2) صغيرتان كركم0 *فلفل0 *قرفة0 *ملعقتا طعام زيت زيتون0 *نص ملعقة صغيرة كمون0 *ذرة ملح0 &&تخلط جميع المقادير وتوضع على النار وتحرك باستمرار00 &&نذوب كأس من السكر على النار "توفي" ويسكب مباشرة على العصيدة00 &&نتركها على النارالهادئة جدا ساعة كاملة مع الإستمرار في التحريك0 وبالهناء والعافية00 طبعا راح تطلع كميه كبيره خليها لما تبرد وكل ماتين تأكلين تغرفي قد صحن صغير وتسخنيه وتصلح بين الوجبات المغرب مثلا والضحى قبل الغدا وكل 4ايام سوي لج جدر وحطيه يالثلاجه واللي ماتحب الحلى وتخاف تمتن بالربعين تسوي عصيدة التمر اللي هي قلاص تمر منزوع النوى وقلاص طحين بر و4جلاصات ماء وتخلطهم على النار وتستمر بالتحريك حتى لايتكتل الطحين وتتركه على نار هاديه لمدة ساعه وعند التقديم ترش وي سمن ودارسين على الوجه