اليوم بسويلكم عيش صيني بس على طريقتي الخاصة وجربووووه لأنها لذييييذ وسويته لأهل زوجي وحبوا هالطبق واايد وعلى طول يطلبون مني اني اسويه المهم بعد هالهذرة نبدي بالمقادير: - دجاج مفوح ومقطع مكعبات كبيرة - ربيان مقشر ومنظف - كوب فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة - كوب طماطم مقطع مكعبات صغيرة - صلصة الصويا (حسب الرغبة) - صلصة سترفراي بالثوم والريحان Basi Garlic & Chilli stir fry paste ماركة Thai Heritage - بصلة مقطعة شرائح - 3 فصوص ثوم تدق ناعماً - بيض قرص مقطع مربعات صغيرة ( او يمكن اضافة بيضة بعد نضج الخليط وتقليبه حتى يتفتت) - مكعب ماجي بالخضار ( قد لا يلزمك اضافة الملح لأن المكعب يحتوي على نسبة عالية من الملح) - خضار مشكلة مثلجة ( حسب الرغبة) الطريقة: - يشوح البصل والفلفل الرومي حتى يذبل الفلفل الرومي - يضاف الطماطم والثوم وصلصة الصويا ومكعب ماجي - تضاف مكعبات الدجاج ويقلب لبضع دقائق حتى يتشرب ماء الخليط - يضاف الربيان المقشر ويقلب حتى يتغير لونه ومن ثم نبعد خليط الربيان عن النار - في قدر آخر نسلق الأرز (كمية مناسبة لكمية الخليط الذي قمنا بتحضيره) - تخلط الخضار المشكلة المثلجة مع ماء الأرز بعد نضجه ويصفى الماء من الأرز مباشرة - بعد ذلك نضيف خليط الربيان إلى الأرز بالخضار المشكلة ومن ثم نخلط البيض المقطع إلى ما سبق هني وعاااافية
تري موشرط صوره مبين من الشرح انه مره عجيب تسلم ايدج وعن قريب اجرب اسويه وحط الرد اللي يطيب خاطرج يحياتي
حاضرين وما يصير خاطرج الا طيب.. وجربي هالاكلة مع شعيرية الارز اذا كنتي تحبين الستايل الشرقي بالاكل وبتعجبج انشالله
