المقادير: لحمه مفرومه بطاطه جزر بازيلاء كزبره مفرومه فطر بصل ملح بهارات حسب الرغبه زيت ذره باشاميل المقادير نقشر البطاطه والجزر ويقطع مكعبات ومن ثم نسلقه بالماء وقليلامن الملح. نقوم بوضع الزيت في المقلاة ونضع البصل حتى يذبل ونضع اللحمه ونتركها قليلا على النار ومن ثم نضع الفطرو البازيلاء والملح والبهارات حتى يستوي وبعد ذالك نطفئ النارو نخلط البطاطه والجزر مع خليط اللحمه والفطر والبازيلاء في صحن الفرن ونضع الكزبره المفرومه ونقلبهن جيدا دون ان نهرس البطاطه لانها مستويه ومن ثمه نضع خليط البشاميل عليها ونضعها بالفرن من تحت قليلاو من ثم نحمرها حتى يصبح لونها احمر وبالهناء والشفاء وادعولي بطفل صالح
