بكيتا بالشامبنيون شرائح لحم ستيك فطر 1 ملعقة كبيرة دقيق 1 ملعقة كبيرة **دة زيت كاس ماء ساخن مكعب مرق دجاج ملح {بهارات الاصالة} الطريقة نحضر شر ائح الستيك وندقها قليلا ثم نقوم بوضع الملح و{بهارات الاصالة} في مقلاة نسيح ال**دة مع الزيت ونقلي الشرائح حت تستوي ثم نضعها في صحن جانبا وفي نفس المقلاة نحمر شرائح الفطر قليلا ثم نضعها مع اللحم ونضع في نفس المقلاة القليل من الزيت وال**دة ونحمر الدقيق الى ان يتغير لونة للبني الفاتح ثم نذوب مكعب مرق الدجاج في الماء الساخن ونضيفها للدقيق ونحركة حتى يغلظ قوام الصوص بعد ذلك نعيد الفطر ونتركة قليلا ليغلي(يجب ان يكون الصوص خفيف لذلك اذا احتاج لزيادة ماء نزيد) نضع شرائح اللحم في صحن التقديم ونصب عليها الصوص مع الفطر. :thumbs_up:
