السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ... اليوم حبيت أســــوي حركة بالمنتدى وهـــي .... أن كل عضو يدخل ويكتب مقادير أحلى طبخة طبخها بحياته ... أو أحلى أكلة أكلها بحياتة .... واتمنى الكل يشارك ويستمتع ويفيدنا ويستفيد .... مع خالص تحياتي .... منقوول:75_75::74_74::71_71::wink_smile:
****ز عيد الميلاد أسلوب الطبخ: إنكليزي نوع الطبق: حلويات الكمية: 15 شخص درجة الصعوبة: التكلفة: رخيص المكوّنات 7½ أكواب أو 1 كغ من الدقيق العادي 1½ كوب أو 400 غ من الزبدة غير المملحة 1 كوب أو 210 غ من السكر 2 من البيض 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل المجفف ½ ملعقة صغيرة من أكباش القرنفل المطحونة ½ ملعقة صغيرة من جوز الطيب المسحوق 2/3 كوب أو 200 غ من مربّى المشمش 250 غ من الزينة الملوّنة للحلويات :75_75::75_75::75_75::71_71::71_71: طريقة التحضير تُخلط المكوّنات مع بعضها البعض، باستثناء المربّى والشّعيريّة، لتكوّن عجينة ناعمة تُحفظ في البرّاد لمدّة 30 دقيقة. تُرقّ العجينة وتُقطّع بواسطة قوالب التقطيع بأشكال مختلفة (الولد المصنوع من خبز الزنجبيل، النجمة، الجرس، شجرة الميلاد...). تُخبز الأشكال في فرن محمّى على حرارة 170 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 10 و12 دقيقة. يُسخّن المربّى (تُضاف إليه كميّة صغيرة من الماء إذا كان خليطه شديداً)؛ يُطلى بسكويت ال****ز بالمربى بواسطة فرشاة، ويُغمّس في الزينة الملوّنة للحلويات. المصدر : موقع نستله خيار لالذ الحلويات اتمنى يعجبكم
انا عندي اكلة وايد لذيذه و من تاليفي اسمها دجاج بالجباتي و الكريمة المقادير: دجاجة وحدة تفوحينها مع مكعب ماجي و شوية ملح و بعدين تنتفين الدجاج مثل المسحب و تحمسين معاه شوية بصل و مشروم و بقدونس و جزر مبشور و لمن يحمس شوي على نار هادية تحطين وياه شوية بهارات على حسب الرغبة عشان يطلع حلو ضيفي عليه شوية صويا صوص و كريمة شوية بس و بعدين تييبين جباتي ماركة ساراكيك و تخلينه يستوي و بعدين تقطعينه حق نصين و تحطين بكل قطعة شوية حمسة الدجاج و تصفينه بفايركس جنب بعض و لمن تخلصين صبي فوقه علبة كريمة صغيرة و رشي عليه من فوق جبن مبشور و حطيه بالفرن لمن تشوفين الكريمة قامت تغلي شوي و بعدين تطلعينه و تاكلييينه لذييييييييييييييييييييييييييييييييييذ و بالهنا و الشفا ادعوووووووووولي
انا معكرونيتي الكل يحبهااا وجربووها وان شاء الله تعجبكم .. ..................... المكونات : معكرونيه .. همبرجر .. ملح .. فلفل اسود .. لومي اسود مطحون .. سومطرا .. معجون .. كتشب .. بصل .. طماط .. الطريقه : تحمسين الهمبرجر لي تروح زفرته وبعدين تحطين الدهن وبعدها البصل وتقعدين تحمسينه لين يصير اشقر .. بعدهاا تحطين الطماط والمعجوون .. وكتشب حسب الرغبه وسومطرا حسب الرغبه .. وقفشه صغيره لومي وفلفل اسود وملح هم حسب الرغبه وتغطينه شوي لين ينشف ماي الطمام وينعزل الدهن تحطين رشة لومي وبعدها تحطين معكرونيتج بعد سلقهاا وتخليهاا على نار هاااديه لين ماتتسكر .. وبالهنااا والعااااافيه وان شاء الله تعجبكم واتمنى تجربوونهااا لاتطوووووووفكم .. .................................. تم نقل الموضووع لقسم المطبخ الكويتي والخليجي ..
انا حابه اشارك بطبق حلو النسكافيه:- كيكة امريكان فانيليا تقطع وتصف في بايركس الطبقه اللي فوقها: بالخلاط- 8كيري انستله بعد ماتصبينها فوق الكيك دخليها الفرن شويه بس من فوق ليما تصك بس مووايد بعد ماتطلعينها وتخلينها تبرد شويه حطي على النار 2باكيت كريم كراميل 2حليب كرنيشن 2م نسكافيه وقلبيها ليما تثقل شويه وصبيها فوق الكيك وبس دخليها بالثلاجه وزينيها بفستق مطحون لذييييييييييييييييييييييييييذه وبالعافيه
بصراخة خوش موضوع انا بشارك بسلطة السيزر صدور دجاج وقطعة شرائح ومتبلة بصلصة ايطالية لمدة خمس ساعات ثم تشوح بدون زيت علي النار حتي بتحمر لونها خس مقطع مربعات + جزرة مبشورة الصلصة : ملعقة من الروب +2 الي 3 ملاعق من صلصة السيزر + ملعقة صغبرة من الصلصة الايطالية في بايركس نضع الخس مع الجزر ونصب عليهم الصلصة السابقة ونحط الدجاج فوقهم. وبالعافية
