السلام عليكن ورحمة الله وبركاته طريقة عمل الأرز الصيني المقلي المقادير خل , ملعقة صغيرة خضروات مشكلة , كوب زيت نباتي ,2 ملعقة كبيرة زنجبيل مبروش, ملعقة صغيرة ثوم مهروس, ملعقة صغيرة أرز ,2 كوب صويا صوص , ملعقة صغيرة سكر , ملعقة صغيرة تشيلي صوص ,2 ملعقة صغيرة كاتشب ,2 ملعقة صغيرة ملح , حسب الرغبة طريقة التحضير - نسخن الزيت في المقلاة ونضع الثوم و الزنجبيل و الخضروات المشكلة ونحمرها لمدة دقائق وعندما تصبح نصف ناضجة نضع الخل ونقلب جيداً و نضعها جانباً. - نسخن زيت آخر في مقلاة اخرى ونحمر الرز لمدة دقيقتين ثم نضع 2 كوب ماء و قليل من الملح. - نخلط السكر و الكاتشاب والتشيلي صوص والصويا ونضعها جانباً. - ثم نضيف الرز للخضروات مع خليط الصويا ونقلب جيداً الى أن ينضج. وبالعااافية
إي اعجبج شيف لا تأنثين الكلمة والا المعنى ترى هذي طريقتهم حمس الارز وفي طريقة ثانية سلق الارزق وتنشيفه بالفرن . . . ومشكورة حبيبتي ع المرور . . .
