الكباب من الوجبات التي تفتح الشهية .. لو واحد جيعان قلت له .. اجيب لك كباب .. يستبشر ويفرح .. جيب خليها فلة .. على العموم المقاديــــر • 1 كيلو لحم غنم مفروم • بصلتان مفرومتين ناعما • حزمة نعناع مفوم ناعما • حزمة بقدونس مفروم ناعما • ملعقة كبيرة كمون وك**رة • ملح وفلفل • ملعقة صغيرة عصير ليمون • 4 ملعقة كبيرة دقيق الطريقــــــــــــــــــة : تخلط جميع المقادير جيدا وتعجن حتى يصبح الخليط متماسكا . يوزع الخليط على اسياخ الكباب العريضة .ثم تشوى على الفحم يوضع الكباب على خبز التنور ويسحب منه الاسياخ. ترش بالسماق واوراق النعناع والبقدونس وشرائح الليمون وهذا الشكل النهائي بالهناء والعافية ان شاء الله نال الكباب استحسانكم منقول لاجلكم ..
عجييييييييييييييييب تسلم الايااادي بس عندي سؤال بسيط ياريت الرد عالخاص شلون اقدر اسويه بدون فحم يصير؟
مشكووووووووووووووره بس بعيييييييييييد عن وجيييييييييييييه الي عندي يسووونها هع احنا حدنا عيش ودجاج هع واذا كشخنا باااجه هههههههههههههههههه يعطييج العافيه
