..كتاب الطبخ العربي للتحميل..

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

حبيباتي ,كيفكم؟!
بما اننا على وجه رمضان لقيت لكم هالكتاب​

كتاب الطبخ العربي

​

​

​

​

حجم الكتاب: 14.4 ميجا بايت


نبذه عن الكتاب:

كتاب جدا جميل ومكون من 450 صفحه ويحتوي على هذي الاقسام:
(( المقبلات - المعجنات - المخللات - اللحوم - الدجاج - الاسماك والمأكولات البحريه - الشراب - السلطات - الخضار - الحساء - الحبوب - الارز ))
​

بالاضافه الى قسم ​

(( الارشادات العامه ))
بتلقون داخله شرح مستلزمات المطبخ بالاضافه الى فنون الطبخ من تقطيع وتقشير وتنظيف وتحضير وعجن وسلق مختلف المكونات وهذا القسم مهم حق المبتدءات بالطبخ لانه يعلم الاساسيات ..

وبالاضافه لقسم ثاني اسمه

(( معجم المفردات ))
​

​

​

​

فيه ترتيب ابجدي لمختلف مواد الطبخ من نباتات وحبوب وبقوليات ودهون...الخ،، ويبين طريقة استعمال هالمواد وشرح فائدتها ووقت استخدامها.. وكل طبخه تتكون من صفحتين، صفحه للمقادير واخرى لطريقة الطبخه ومع الصور طبعا..

رابط التحميل

للتحميل هنــــــــــــــــا


بالتوفيق

وصحة وعافية​

​

العفو حياتي

يسلموو عالمرور