حبيباتي...بالجزء الاول من المسابقة فازت بالمركز الاول ..العضوة الغالية ام الدبي الحين المسابقة بدت من جديد بس هالمرة راح اكتب المقادير وطريقة الطبخ...للتسهيل عليكم واتمنى تقضون معاي وقت حلو وممتع مفيد وهذي اول طبخة منو بيعرفها... المقادير >كأسين دقيق + نصف كوب زيت + نصف كوب ماء + بيضتان + ملعقتان حليب + ملعقتان >سكر كبير + ملعقة كبيره خميره + علبة جبن ( كيري أو البقرة الضاحكة ) >الطريقة >تعجن العجينة ثم تترك - مدة ساعة- ثم تقطع منها قطعاً صغيرة وترص على اليد ثم >توضع الجبنة في وسط القطعة وتكـور وتصف في صينية ثم تدهن بصفار البيض وتدخل >الفرن حتى تنضج وبعد ذلك تشرب الخلية بالقطر - الشيرة - ثم تقدم
صح اميرة ماشالله عليج خلية النحل واشكر مشاركتج انتي وشوشوة اميرة ............................. * وهالطبخة شنو؟؟؟ المقادير >كأسين دقيق + ربع كاس زيت + نصف كاس ماء + ملعقة صغيره خميره + نصف كأس حليب + >فنجال سكر + ذرة ملح >الحشوة >زيتون + فلفل اخضر بارد + جبن مار زيلا + صلصة طماطم + فطر (حسب الرغبة)ه >الطريقة >تخلط جميع المقادير مع بعضها - ما عدا الدقيق - ثم تصب على الدقيق وتعجن حتى >تصبح العجينة متجانسة ، وتترك مدة ساعة ثم تفرد العجين وتوضع في صينية مستديرة >وترص من الجوانب ثم نضع الحشوة وتدخل الفرن
مبرووووووووك ام الدبى تستاهل كل خيير اممممممم البيتزا دام فيها جبنه موزرايلا <<فاااشله بالطبخ يااربي صح
ياعيني عليج يا وتر..وتقول ما اعرف اطبخ..والله يجي منج اميرة ............................. * وتر الابداع ...................... * وهذي الطبخة؟؟؟ المقادير >كأسين دقيق + ملعقتان كبيرتان من الخميرة + فنجان زيت + ثلاث أرباع كاس حليب >سايل + بيضتان الطريقة >: يخلط الدقيق والخميرة مع بعض ثم تضاف باقي المقادير وتعجن وتترك مدة ساعة ثم >تحضر وتفرد ثم تقص على هيئة مثلثات وتحشى بالجبنة أو الزعتر وتلف ثم تدخل >الفرن
ماشاء الله عليه اول وحده افووز ... مصدقه عمري اممم الاكله هي فطااير الجبن او الزعتر اللي تكون ملفوفه ونحن نسميها فالامارات فطااير ..
خخخخخخخخخ قلبي كلع لعزوز...تعلمي الطبخ عشان تفوزين بهالمسابقة وتر اجابتج غلط ياقلبي اللي جاوبت صح اهي حلوتنا شوشوة الجواب هو الكورواسان اميرة ............................. * وتر الابداع ...................... * شوشوة ........................ * وشنو هالطبخة؟؟؟ المقادير: 5 بيض كاس وربع طحين بالخميرا نص كاس زيت 3 فنيال سكر ملعقة صغيره هيل مطحون فنيال ماء ورد منقوع به زعفران 1ملعقة بيكنج بودر سمسم للزينه الطريقه : نخفق البيض بمضرب كهربائي مع السكر لين يصير مثل كريمه بعدين نضيف الزيت وباقي المقادير واخر شي نضيف الطحين بالتدريج ونخفق بالملعقة الخشبيه او مضرب البيض اليدوي وتدهن الصينيه بالزبده او زيت وترش بقليل من الدقيق والصينيه وتوضع الخلطه ونخليها بالفرن
