طريقه عمل البسبوسه

مقادير البسبوسه:
2 كوب دقيق سميد ( سايب من عند العطار او السوبر ماركت )

كوب سكر



3/4 كوب سمنه سايحه ودافيه عليها معلقه عسل ابيض

ملعقه كبيره بيكنج بودر

ملعقتين جوز الهند او اكثر زي ماتحبي

علبه زبادي




طريقه عمل البسبوسه في البيت :

قبل اي حاجه تكوني مشغله الفرن علشان يكون سخن


1- في بوله كبيره هتضعي كوبين دقيق السميد و كوب السكر وجوز الهند والبيكنج بودر واقلبهم

2- اضيف السمنه بالعسل واقلب بايدي كويس جدا لحد ماتلاقي السمنه غلفت كل الدقيق والخليط ( افرك البسبوسه بين ايدي )

3- ضيفي علبه الزبادي وقلبي لكن المره دي هتقلبي بسيط جدا ( اول ما تلاقي الزبادي اختفي خلاص كده )

4- تحضري صنيه البسبوسه وتدهنيه بالفرشه سمنه وتفردي البسبوسه في الصنيه ولو عندك لو او سوداني او اي مكسرات ممكن تزينيها قبل ماتدخل الفرن

5- تدخلي الصنيه الفرن علي الشبكه في النص علي درجه حراره 180 درجه لمده نصف ساعه بالظبط ووممكن تفتحي الشوايه تاخد لون من فوق



6- اول ماتخرج من الفرن تقابليها بشربات سخن بيغلي ( من اهم التكات في البسبوسه )




طريقه عمل الشربات:
كوب ماء + كحوب سكر + ملعقه فانيليا اول ما يغلو اضيف عصير نصف ليمونه

7- بعد ما ضيفتي الشربات علي البسبوسه غطيها بفويل ودخليها الفرن وهو مطفي السخونه بتاعه الفرن مفيده للبسبوسه هتخليها طريه وجميله



بالف هناااااااااااا